Ацидометър – VINOFERM Пълен комплект Пълният комплект VINOFERM е цялостен набор за бързо и лесно определяне на киселинността в червено и бяло вино само в 3 лесни стъпки: Измерете виното Добавете синя течност Прочетете директно киселинността Този пълен комплект съдържа специална градуирана епруветка, бутилка синя течност Vinoferm® и лакмусова хартия за практична и лесна употреба. Приложената инструкция за употреба ви гарантира лесно, бързо и ефективно използване. Освен за определяне на киселинността, този комплект може да се използва и за определяне на свободния сулфит с йоден разтвор. Какво е pH? pH е концентрацията на свободни водородни йони в течност. pH на чистата вода е 7. Течностите, които имат по-висока концентрация на водородни йони от чистата вода, са кисели и имат pH под 7. Напротив, течностите с по-ниска концентрация на водородни йони са алкални и имат pH над 7. Скалата на pH варира от 1 до 14. Мога ли да измеря стойността на pH на моята мъст вместо киселинността? Не, киселинността във винопроизводството е броят грама киселина, присъстващи във вашето вино/сок, обикновено изразен в грама винена киселина на литър. Това може да се измери само с синя течност. Въпреки това, можете да използвате pH-метър в комбинация със синя течност за по-точно измерване. Този метод се препоръчва за червени сокове. Характеристики Размери (включително опаковката): 9,30 см x 9,30 см x 23,20 см Тегло: 0,28 кг Ацидометърът VINOFERM Комплект е незаменим инструмент за точно определяне на киселинността при производството на вино. Това е пълен комплект, лесен за употреба и доставян с практични инструкции за успешно ползване. Поръчайте сега и подобрете качеството на виното си, като контролирате киселинността му при най-добри условия.
