Spülboy® резервни части

Резервни части Spülboy: поддръжка и подмяна за професионални машини за миене на чаши

Машината за миене на чаши Spülboy работи при тежки условия: къси цикли при висока температура, твърда вода, механично дозиране на препарат, интензивна употреба по няколко часа на ден. Резултатът: някои части се износват с предвидима скорост. Уплътненията на помпата, дюзите за изплакване, вътрешните четки и нагревателните елементи имат определен от производителя срок на експлоатация, а подмяната им в подходящия момент струва значително по-малко, отколкото пълна повреда по време на работа.

Кои резервни части на Spülboy трябва да се сменят приоритетно

Дюзите за изплакване са първите жертви на варовика. При моделите Spülboy с въртящи се рамена отворите с размер от 1,2 до 1,8 мм постепенно се запушват, което влошава налягането при изплакване и оставя следи по чашите дори при пълен цикъл. Редовното отстраняване на котления камък с лимонена киселина или оцет забавя този процес, но не го предотвратява. След 18 месеца интензивна употреба се препоръчва систематична подмяна на дюзите.

Помпата за измиване е централната механична част на системата. При компактните машини за измиване на чаши Spülboy помпата работи с постоянна скорост, за да поддържа налягането на струята между 0,8 и 1,2 бара, в зависимост от модела. Уплътнението на вала на помпата е частта, която се износва първа: то започва да пропуска леко, преди да се повреди напълно. Откриването на микротеч под уреда е знак, че уплътнението на вала трябва да бъде незабавно подменено, преди водата да достигне електродвигателя.

Нагревателните елементи поддържат температурата на водата за измиване между 55 и 60 °C, а на водата за изплакване – между 80 и 85 °C, съгласно приложимите хигиенни стандарти за хотели, ресторанти и кафенета в сектора на обществено хранене. Нагревател, чиято мощност падне под номиналната стойност (измерима с мултицет), удължава времето за нагряване и компрометира бактерицидната ефективност на изплакването. При моделите Spülboy, оборудвани с двоен кръг, нагревателят за измиване и нагревателят за изплакване са две отделни части.

Четки, кошници и уплътнения на вратите: често използвани консумативи

Вътрешните въртящи се четки, когато моделът е оборудван с такива, губят механичната си ефективност след 6 до 12 месеца в зависимост от обработвания обем. Найлоновите влакна се деформират, което намалява контакта с вътрешната стена на чашата. Резултатът е видим: следи под формата на корона на дъното на чашите тип „тюлип“ или халбите. Подмяната отнема по-малко от пет минути при повечето модели Spülboy, които използват система за закрепване с байонет или централно закрепване.

Уплътнения на камерата и вратата: изработени от EPDM или силикон за хранителни цели, те осигуряват херметичност под налягане. Уплътнение, което не възвръща формата си след компресия, трябва да бъде сменено.
Филтри и сита: те задържат твърдите отпадъци (стъкло, хартия, лимон), преди да достигнат помпата. Запушен филтър намалява дебита и кара помпата да работи при по-ниско налягане.
Комплектни миещи рамена: в случай на пукнатина или деформация вследствие на удар, замяната на целия комплект е за предпочитане пред временна поправка.

Съвместимост и артикулни номера: как да идентифицирате подходящата резервна част за Spülboy

Spülboy предлага няколко серии (Classic, Compact, Professional, Bar), чиито вътрешни компоненти не са изцяло взаимозаменяеми. Преди да направите поръчка, определете точния артикулен номер на модела, който обикновено е гравиран върху табелката с техническите данни от вътрешната страна на вратата или под ваната. Артикулният номер на производителя на резервната част е посочен в техническото ръководство, доставено с уреда, или може да бъде изтеглен от сайта на Spülboy. Използването на неодобрена част може да доведе до несъвместимост на налягането, прегряване или загуба на гаранцията от производителя.

За операторите в сектора на хотелиерството, ресторантьорството и кафенетата, които управляват флот от няколко машини за миене на чаши, поддържането на запас от често износвани части (уплътнения на вала, дюзи, филтри) е стандартна практика за превантивна поддръжка. Цената на резервна част, закупена предварително, е несравнима с цената на прекъсване на обслужването по време на вечер с голям обем работа.